Hver dag bespiser ISS Forsvarets 20.000 ansatte i mere end 70 kantiner landet over. Forsvaret er en arbejdsplads bemandet med aktivt personel døgnet rundt, året rundt. Det kræver en kantineindretning, der er gearet til en omskiftelig døgnrytme.
Expedit har givet kantinerne et funktionelt designløft, der understøtter ISS’ bestræbelser på at gøre frokosten til en oplevelse og et afbræk fra arbejdsopgaverne. De første kantineløsninger er allerede leveret, og er blevet taget godt imod af både køkkenchefer og personale.
FUNKTIONELT KANTINEINVENTAR
Kantinedesign fungerer ikke, hvis ikke det er tænkt hele vejen rundt. Fra konkrete brugssituationer, der skal lette betjening og rengøring, til det overordnede visuelle udtryk, der ophøjer frokostpausen til en madoplevelse og et stimulerende afbræk fra arbejdsopgaverne.
GENNEMTÆNKT KANTINEDESIGN
Expedits designteam har mange års erfaring med skræddersyede indretningsløsninger, der hæver sig over det rent funktionelle niveau. Godt design fortæller også en historie og signalere organisationens værdier. Og værdier er der masser af i Forsvaret, der traditionelt har et råt, maskulint, outdoor image, som man ønskede at videreføre i det nye kantinedesign.
“VI HAR FÅET SUPER POSITIV FEEDBACK PÅ EXPEDITS LØSNING FRA ALLE SIDER”
Frank Bangsholt, Head of Catering Excellence, ISS Facility Services A/S
SKALÉRBART MODULKONCEPT
Skrappe myndighedskrav til hygiejne og rengøring stiller helt særlige krav til materialernes beskaffenhed. Expedit leverede et skalérbart modulkoncept med fokus på melaminoverflader, som er nemme at rengøre. Hyldekanter, reoler, styrtkurve og bordplader er designet i råt, outdoor-look med en robusthed, der kan modstå massiv, daglig slitage og let tilpasses forskellige kantinestørrelser.